عن هذا التخصص
تخصص Cookery مُقدَّم في 1 جامعة تركية مرموقة. يتوفر هذا البرنامج على مستويات دراسية مختلفة وبلغات تدريس متعددة.
المستويات الدراسية
المهارات والمسارات المهنية في كل مستوى
المهارات8
Advanced Knife Skills & Mise en PlaceClassical French Cooking TechniquesFood Safety & Sanitation (HACCP)Menu Planning & Cost ControlBaking & Pastry FundamentalsMeat, Poultry & Seafood FabricationSauce & Stock PreparationKitchen Management & Organization
المسارات المهنية5
Line Cook
Restaurant & Hotel📈 في تنامٍ
Prep Cook / Commis Chef
Catering & Institutional Food Service📈 في تنامٍ
Pastry Cook
Bakery & Hotel Patisserie📈 في تنامٍ
Junior Sous Chef
Fine Dining & Bistro📈 في تنامٍ
Catering Assistant / Event Cook
Event Management & Corporate Catering📈 في تنامٍ
الجامعات المُقدِّمة
Associate1 جامعة
Istanbul Esenyurt University
Turkish$2,250 سنوياً
هل أنت مستعد للبدء؟
هل أنت مستعد للبدء؟
مستشارونا مستعدون للمساعدة